Durante décadas hemos aprendido a considerar la inflamación como un enemigo que debemos combatir, reducir o bloquear. Sin embargo, la inflamación no es un error del organismo, sino una respuesta biológica de protección y resiliencia, necesaria para defendernos, eliminar el daño e iniciar la reparación de los tejidos.
En esta charla presentaremos el cambio de paradigma: el problema no es que la inflamación se produzca, sino que el organismo no consiga resolverla correctamente.
La inflamación tiene una función concreta y debe completar todas sus fases. Cuando se bloquea de forma sistemática, interferimos en los procesos de defensa, limpieza celular y reparación para los que fue activada. Reducir sus síntomas no significa necesariamente haber resuelto el proceso inflamatorio.
La resolución de la inflamación no ocurre de manera pasiva ni consiste simplemente en esperar a que desaparezca. Es una fase activa, programada y regulada por el propio organismo, en la que participan mediadores especializados derivados de los ácidos grasos omega-3, como las resolvinas, protectinas y maresinas.
Explicaremos de forma sencilla cómo se inicia la inflamación, qué función cumple, cómo debe detenerse en el momento adecuado y qué mecanismos permiten eliminar las células y los residuos generados antes de que pueda comenzar una verdadera reparación.
También abordaremos los factores que pueden dificultar este proceso, como una ingesta insuficiente de EPA y DHA, la alteración de los ritmos circadianos, la alimentación nocturna, la falta de descanso, el estrés sostenido y determinados hábitos que interfieren en la capacidad natural del organismo para recuperar el equilibrio.
A partir de este nuevo enfoque, presentaremos las bases del Protocolo ProResolutivo, una propuesta educativa que combina nutrición, omega-3 y hábitos destinados a favorecer las vías naturales de resolución de la inflamación.
El objetivo de la actividad es que los asistentes salgan con una idea clara: la inflamación no debe combatirse de forma indiscriminada. Debe cumplir su función, resolverse correctamente y dar paso a la limpieza, la reparación y la recuperación del equilibrio biológico.